Murcia vuelve a situarse en el mapa agroalimentario español con Nutriva Alimentación, una empresa de reciente creación que apuesta por la alcachofa confitada 100% natural como producto diferenciado para retail gourmet, restauración y canal horeca. La compañía afirma trabajar con materia prima local, elaboración artesanal y pedidos personalizados, apoyándose en un equipo con más de 30 años de experiencia en el sector de la alimentación y las verduras.

El contexto comercial favorece esta propuesta. Según Mercasa, las conservas vegetales españolas mantienen una base sólida por su capacidad para responder a la demanda de alimentos saludables, de rápida preparación y con buena vida útil, mientras que el mercado exterior aporta un impulso notable al sector, especialmente en el segmento gourmet y en destinos como Estados Unidos y Reino Unido. En paralelo, la agenda ferial de 2026, con citas como Salón Gourmets y Fruit Attraction, refuerza el escaparate para marcas que buscan distribución, exportación y notoriedad entre compradores profesionales.agrometodos

La alcachofa vive además un momento de visibilidad comercial y gastronómica. En 2026, la campaña de la alcachofa en Murcia ha alcanzado cifras de referencia en el sector, y distintas jornadas y congresos especializados han puesto el foco en comercialización, consumo y rentabilidad del cultivo. Para Nutriva, este entorno supone una oportunidad clara: convertir una hortaliza de tradición mediterránea en un producto premium, estable y adaptable a la restauración contemporánea.